🥗ケールマヨドレサラダ🥗

野菜料理

キューサイ様に粉末ケールを頂いたので、そちらを使ったレシピです🥬

ケールマヨドレサラダ🥗

キューサイ様の粉末ケールを使いました🥬
マヨから手作り✨
レシピはケールマヨドレのみです、お好きなお野菜やお肉にかけて下さい☺️
Total Time15 minutes

Ingredients  

  • 1 個 卵
  • 2 大さじ 酢
  • 3 大さじ オリーブオイル
  • ½ 小さじ å¡©
  • 少々 胡椒
  • 1 個 玉ねぎ
  • 30 g 松の実 他のナッツでも🙆‍♀️
  • 1 袋(3.5g) 粉末ケール

Instructions 

  • 卵、酢、塩、オリーブオイルをブレンダーでしっかり乳化するまで混ぜる。
    今回はナッツを入れるので、油は控えめです。
  • 松の実をフードプロセッサーで滑らかになるまで粉砕する。
  • 玉ねぎも加えてみじん切りに、というか混ぜすぎたのですりおろしです。
  • 1のマヨネーズに3を加えて、胡椒、粉末ケールを入れて混ぜたらできあがり。お好みで砂糖等で甘味を足してください。

Notes

ベランダ菜園でとれた、小さなカブや、大根、サニーレタスと一緒に食べました✨
実よりも葉っぱがすくすく育ってしまう我が家のベランダ野菜たち…笑

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