🍆茄子と豚肉のオクラとろとろみぞれ🐖

肉料理

🍆茄子と豚肉のオクラとろとろみぞれ🐖

おろしたっぷりで美味しい💕
Total Time20 minutes
Servings2 人数

Ingredients  

  • 2 本 茄子
  • 1/4 本 大根
  • 100 g オクラ
  • 100 g 豚肉
  • 2 大さじ めんつゆ
  • 1 大さじ すりおろし生姜
  • 2 大さじ みりん
  • 適量 揚げ油

Instructions 

  • 大根はおろし、オクラはスライスし、ナスは縦に4等分する。
  • フライパンに多めの油をひき、茄子を揚げ焼きにする。
  • 大根おろしににんにく、めんつゆ、みりん、オクラを加えて電子レンジで600W2分チンする。
  • 茄子をあげて3につけ、残った油で豚肉を炒めて最後にのせればできあがり✨

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