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モウカザメのムニエル🦈
初めましてのモウカザメ🦈とても美味しかったです✨
他のお魚でも代用可能です🙆♀️
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Total Time
20
minutes
mins
Servings
2
人前
Calories
300
kcal
Ingredients
2
切れ
モウカザメ
1
本
ズッキーニ
2
大さじ
オリーブオイル
少々
塩コショウ
3
大さじ
小麦粉
1
大さじ
刻みにんにく
少々
コリアンダーパウダー
なくても良いです、他の好みの香辛料でも代用可🙆♀️
Instructions
モウカザメに塩コショウ、コリアンダーパウダーを振りかけ、下味をつける。
小麦粉をまぶし、オリーブオイルを引いたフライパンに刻みにんにくを入れてから焼く。
中火で2分、裏返して蓋をし中火1分、弱火3分。切り身の厚さで調整して下さい。
モウカザメを取り出し、そのフライパンで輪切りにしたズッキーニをしんなりするまで炒めて塩コショウし、添えればできあがり。
Notes
モウカザメ、カロリー低めタンパク質豊富で、安くて、おすすめ食材です👏