モウカザメのムニエル🦈
初めましてのモウカザメ🦈とても美味しかったです✨他のお魚でも代用可能です🙆♀️
Ingredients
- 2 切れ モウカザメ
- 1 本 ズッキーニ
- 2 大さじ オリーブオイル
- 少々 塩コショウ
- 3 大さじ 小麦粉
- 1 大さじ 刻みにんにく
- 少々 コリアンダーパウダー なくても良いです、他の好みの香辛料でも代用可🙆♀️
Instructions
- モウカザメに塩コショウ、コリアンダーパウダーを振りかけ、下味をつける。
- 小麦粉をまぶし、オリーブオイルを引いたフライパンに刻みにんにくを入れてから焼く。中火で2分、裏返して蓋をし中火1分、弱火3分。切り身の厚さで調整して下さい。
- モウカザメを取り出し、そのフライパンで輪切りにしたズッキーニをしんなりするまで炒めて塩コショウし、添えればできあがり。
Notes
モウカザメ、カロリー低めタンパク質豊富で、安くて、おすすめ食材です👏
コメント