鶏と野菜の無限だれ漬け
新玉ねぎと茄子がめちゃくちゃ美味しいですが、野菜は他のものでも大丈夫！箸がとまらない味付けです😋
Ingredients
- 1 枚 鶏もも肉 胸肉でも、サラダチキンでも
- 1 本 茄子
- 2 個 新玉ねぎ
- 1 大さじ 刻みにんにく
- 1 大さじ おろし生姜
- 3 大さじ 砂糖
- 4 大さじ 醤油
- 1 大さじ 酢
- 1 大さじ ごま油
- 1 大さじ すりごま
- 適量 唐辛子
Instructions
- 鶏肉は火が通るまでレンチンして、細長く切っておく。肉汁もとっておく。サラダチキンでもOK🙆♀️
- 茄子は細切りに、玉ねぎはスライスする。
- 耐熱容器に2と鶏以外の調味料を加えて、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分チンして、一旦混ぜてさらに1分チンする。
- 鶏を汁ごと加えてよく混ぜて、好きな時間だけ漬けておいたら出来上がり✨
Notes
そのままでも、お豆腐にかけても、ご飯にかけても美味しいです♥️