🍆鶏と野菜の無限だれ漬け🧅

肉料理

鶏と野菜の無限だれ漬け

新玉ねぎと茄子がめちゃくちゃ美味しいですが、野菜は他のものでも大丈夫!箸がとまらない味付けです😋
Total Time20 minutes
Servings2 人分

Ingredients  

  • 1 枚 鶏もも肉 胸肉でも、サラダチキンでも
  • 1 本 茄子
  • 2 個 新玉ねぎ
  • 1 大さじ 刻みにんにく
  • 1 大さじ おろし生姜
  • 3 大さじ 砂糖
  • 4 大さじ 醤油
  • 1 大さじ 酢
  • 1 大さじ ごま油
  • 1 大さじ すりごま
  • 適量 唐辛子

Instructions 

  • 鶏肉は火が通るまでレンチンして、細長く切っておく。肉汁もとっておく。
    サラダチキンでもOK🙆‍♀️
  • 茄子は細切りに、玉ねぎはスライスする。
  • 耐熱容器に2と鶏以外の調味料を加えて、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分チンして、一旦混ぜてさらに1分チンする。
  • 鶏を汁ごと加えてよく混ぜて、好きな時間だけ漬けておいたら出来上がり✨

Notes

そのままでも、お豆腐にかけても、ご飯にかけても美味しいです♥️

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