電子レンジで楽ちん✨豆の水煮

最近は水煮豆や蒸し豆あるので、豆を乾物から料理する人少ないかもですが、乾物の方がコスパ良し👌

電子レンジ圧力鍋で調理すれば、鍋の吹きこぼれも心配なし👌

大豆でも、ひよこ豆でも、お好きな豆でできますよ👌

Prep Time 5

Cook Time 30

Total Time 5 30

豆の4倍量の水に浸漬します。
5時間くらいが目安ですが、寝る前に漬けたりとかで大丈夫です。
1日以上おくときは冷蔵庫に入れてくださいね。
このくらい膨らみます。シワがなくなってればOK。
一旦水を切り、新たに水を加え、電子レンジ圧力鍋で600W10分チンして5分程蒸らす。
アクを軽くとって、さらに600W10分チンして5分蒸らして残った水を切ったらできあがり。
味付けする場合はこの後にして下さいね。

ほくほくなので、そのままでもおいしいです❤