鮒寿司

久々の投稿😊 滋賀県の郷土料理、鮒寿司です🐟 なんと、親戚の手作りです✨ 私も詳しい作り方は知らないのですが(笑) 塩漬けにした鮒とご飯を共に発酵させたものです。 寿司という名...