前から家族でお出かけの時に
よくおにぎりを作ってたのですが
巻き寿司風にすればおかず系もたっぷり
簡単に持って行けるやん！と気付いたのです🎶
最近の定番はキンパ風🇰🇷
🇰🇷キンパ風巻きおにぎり🍙
具材たくさんなのでこれだけでお弁当代わりになるのでとっても楽✨具材もレンチンで用意できます！
Ingredients
- 1 株 小松菜
- 1/2 本 人参
- 200 g 牛ひき肉
- 1 大さじ ダシダ
- 1/2 大さじ 砂糖
- 1/2 大さじ ごま油
- 適量 キムチ
- 適量 ごはん
- 1 大さじ ごま
- 2 枚 焼き海苔
Instructions
- 小松菜は3cmくらいに切り、人参は千切りにする。
- 小松菜、人参、牛ひき肉を耐熱容器にそれぞれで寄せて入れ、上からダシダ、砂糖、ごま油を回しかけて、電子レンジで600Wで2分チンする。
- それぞれの部分を混ぜて、牛肉に火が通って、野菜がしんなりするまで1分ずつ様子を見ながら追加でレンジ加熱する。
- 海苔にごまを混ぜたご飯、3、キムチを並べる。
- 手前からゆっくり巻いていき、ぎゅっと握って馴染ませる。
- キンパのように包丁で切っても良いし、そのまま持って行ってかぶりついても🙆♀️💕
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