今年のひな祭りごはん🌸
今年は炊飯ジャーでそのままちらし寿司に☺️
イカは低温調理でとってもふわふわで
柔らかく仕上がります✨️
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茶碗蒸しは電子レンジで🎶
2個で200W約9分でできました✨️
そして切餅リメイクの菱餅🍡
今年はレシピも書いたので
良かったらぜひ試して下さい↓
ひな祭り前に投稿すべきなのに、すみません😂🙏
切り餅からリメイク菱餅
お正月のお餅を使って菱餅に🎎牛乳パックで簡単に形つくれます✨️
Equipment
- 1本 牛乳パック
Ingredients
- 400 g 切餅
- 4 大さじ 砂糖
- 4 大さじ 水
- 適量 食紅
Instructions
- 牛乳パックは開かず底を切り落とし、5cmくらいの高さに切っておく。
- 切餅と水を耐熱容器に入れて、600Wで2分加熱し、砂糖を加えて混ぜる。まだ形が残っていれば、やわらかくなるまで、様子を見ながら追加で加熱する。
- しっかり混ざったら3等分にわけ、2つは食紅を混ぜてピンクと緑に着色する。
- ラップかクッキングシートをひいた上に牛乳パックを菱形に置き、4を緑、白、ピンクの順に押し込む。
- 上手く型にハマらない時は少しチンしてやわらかくして下さい。手に水をつけると扱いやすいです。
- 粗熱がとれて固まれば、牛乳パックを切り開いて、出来上がり✨️
Notes
元々のお餅の水分量によってやわらかさが違うと思うので、加熱して混ぜながら調整したり、練習で作ってみて下さい🙏うちは自家製のお餅なので、市販の切餅とは少し違うかもです🤔
娘はまだお餅食べられないので
ご飯にトマトとほうれん草で菱餅風に🎎
あんまり食べてくれなくて、この後
半分くらいおやきに変身したけど…😇
今年は雛人形も飾れました👍
でも、ひなあられ食べ忘れてたなぁ🫢
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