フライパンでもんじゃ焼き
急にもんじゃ焼きが食べたくなったのですが、、ホットプレートがないのでフライパンで🍳仕込みは一緒で2種類つくりました✨
Ingredients
- 1/4 個 キャベツ
- 45 g 小麦粉
- 40 g ウスターソース
- 170 ml 水
- 適量 豚肉
- 適量 コーン
- 適量 中華そば
- 適量 乾燥小エビ
- 適量 イカ
Instructions
- キャベツは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで600W3分チン。先に少し加熱すると焼くとき時短になります👍🏻
- 小麦粉とウスターソース、水を入れてよく混ぜます。ここまでは2種類一緒に仕込めます✨
- フライパンにそれぞれ豚肉・コーンとイカ・小エビを入れておきます。
- 生地の水分は残してキャベツの部分だけフライパンに二等分しそれぞれ火が通るまで加熱します。
- 火が通ったら周りに寄せて中心に生地の部分を流し込みます。中華麺このタイミングで入れました。
- 生地がふつふつしてきたら、全体をよく混ぜて、最後に焼き目をつけて出来上がり💖
Notes
ティファールのフライパンともう一つ古い別のフライパンで作りましたが、焦付き具合が全然違いました💦笑
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