🫑ピーマンの鯖詰め🐟

野菜料理

🫑ピーマンの鯖詰め🐟

肉ではなく、鯖でヘルシーに✨
Total Time30 minutes
Servings4 つ分

Ingredients  

  • 1 個 玉ねぎ
  • 1/2 本 人参
  • 200 g 鯖ほぐし身 鯖缶でも🙆‍♀️
  • 1 大さじ おろし生姜
  • 3 大さじ 片栗粉
  • 2 大さじ 酒
  • 適量 塩コショウ
  • 5 大さじ おからパウダー 水分見ながら調整下さい。

Instructions 

  • 玉ねぎ、人参をみじん切りにし、塩コショウを振り電子レンジで600W2分チンする。
  • 生姜、鯖、酒、片栗粉を加えて軽く混ぜ、おからパウダーを少しずつ加えながら混ぜる。
    このくらいのパラパラ感でOK。
  • ピーマンにしっかり詰めて、フライパンに並べ蓋をして弱火〜中火で5分
  • ひっくり返してさらに5分程加熱し、再びひっくり返して弱火にして3分ほど熱したらできあがり。(ピーマンの食感の好みによって加減して下さい)
    余った中身もハンバーグのように焼きました(笑)

コメント

タイトルとURLをコピーしました