冷蔵庫にあんまり食材ない時、
乾物が頼りになります🥺✨️
この前は、ごぼうでさえ、カット済の
冷凍もの使って楽しました😂
手抜きの割には、映えない見た目の割には、
めちゃ美味しいから家族には好評です👍
ひじきとごぼうの炒め煮
あと1品欲しい時にめっちゃ便利です！
Ingredients
- 15 g 乾燥ひじき
- 150 g ごぼう
- 1 大さじ 酒
- 2 大さじ みりん
- 2 大さじ 醤油
- 2 小さじ 砂糖
- 2 大さじ ごま油
- 1 大さじ すりごま
Instructions
- ひじきは水で戻し、ごぼうはささがきにする。
- フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒め、半分ほど火が通ったら、水を切ったひじきを加える。
- 調味料を加えて水分が飛ぶまで炒め、最後にすりごまを加えて混ぜたら出来上がり。
Notes
ご飯にも合います〜🍚人参とか余ってる野菜足しても美味しそうです😋
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