🌶簡単手作りコチュジャン🌶
コチュジャンっていっぱい買っても使い切らんし、ちょっとやと割高やし、それなら作ってみましょう😉粉唐辛子なら長期保存聞くし、あとはよく使う調味料なので、都度作る方が便利です✨
Ingredients
- 50 g 味噌
- 10 g オリゴ糖 砂糖でも可
- 15 g 粉唐辛子
- 1 小さじ 酢
- 1 小さじ 酒
- 1 小さじ ごま油
- ½ 小さじ 醤油
Instructions
- 味噌、オリゴ糖、酒、ごま油を電子レンジで600W30秒チンしてよく混ぜたものに、粉唐辛子を加えてさらに混ぜる。
- 再び600Wで1分(ふつふつするくらい)チンして、醤油と酢を加えてよく混ぜたらできあがり。
- 清潔な容器に詰めて、早めにお召し上がり下さい。
- 入れ方汚すぎてごめんなさい🙏笑
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