ふろふき大根 柚子味噌風
柚子と見せかけて、今回はレモンで作りました🍋
Ingredients
- 1/2 本 大根
- 100 ml 昆布だし
- ひとつまみ 塩
- 10 g レモンピール
- 50 g 味噌
Instructions
- 大根は皮をむき、5cmくらいの輪切りにする。
- 電子レンジ圧力鍋に大根、昆布だし、塩を入れて600W10分チンして5分蒸らす。
- 味噌と刻んだレモンピールを混ぜておき、チンし終わった2の出汁を大さじ2加えて混ぜる。
- 盛り付けたらできあがり👏
Notes
旦那さんは、柚子味噌美味しい〜、と言って食べてました。笑
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