🥑鶏肉のアボカドトマト甘酢和え🍅

肉料理

🥑鶏肉のアボカドトマト甘酢和え🍅

アボカド×トマトの組み合わせも最高☺️
Total Time30 minutes
Servings4 人分

Ingredients  

  • 1 個 アボカド
  • 2 個 トマト
  • 1 枚 鶏胸肉
  • 3 大さじ 片栗粉
  • 少々 塩コショウ
  • 3 大さじ オリーブオイル
  • 2 大さじ 醤油
  • 1 大さじ 酒
  • 2 大さじ 砂糖
  • 3 大さじ 酢
  • 1 大さじ おろしにんにく
  • 2 小さじ わさび

Instructions 

  • アボカド、トマト、鶏胸肉を1口サイズに切っておく。
  • 鶏肉に片栗粉と塩コショウをまぶす。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉に軽く焼き目をつける。
  • わさび以外の調味料を加えて3分程煮込み、水分を飛ばす。
  • わさびを加えてよく混ぜ、アボカドとトマトを加えたら火を止めてよく絡める。

Notes

時間が経つとトマトの水分が出てくるので、出来たてを食べるのがおすすめです👍

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