Name: 🍆茄子と豚肉のオクラとろとろみぞれ🐖
Total time: 20 min
Ingredients: 2 本 茄子; 1/4 本 大根; 100 g オクラ; 100 g 豚肉; 2 大さじ めんつゆ; 1 大さじ すりおろし生姜; 2 大さじ みりん; 適量 揚げ油

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🍆茄子と豚肉のオクラとろとろみぞれ🐖
1. Ingredients
2. Instructions

🍆茄子と豚肉のオクラとろとろみぞれ🐖

おろしたっぷりで美味しい💕

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Total Time20

Servings2 人数

Ingredients

2 本茄子
1/4 本大根
100 g オクラ
100 g 豚肉
2 大さじめんつゆ
1 大さじすりおろし生姜
2 大さじみりん
適量揚げ油

Instructions

大根はおろし、オクラはスライスし、ナスは縦に4等分する。
フライパンに多めの油をひき、茄子を揚げ焼きにする。
大根おろしににんにく、めんつゆ、みりん、オクラを加えて電子レンジで600W2分チンする。
茄子をあげて3につけ、残った油で豚肉を炒めて最後にのせればできあがり✨