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ピリ辛鶏大根
またまたコチュジャン🌶使用レシピです。
Ingredients
- 1/3 本 大根
- 50 g レンコン
- 50 g えのき
- 200 g 鶏もも肉
- 2 大さじ コチュジャン
- 1 大さじ 刻みにんにく
- 1 大さじ めんつゆ
- 1/2 大さじ ごま油
Instructions
- 大根は拍子切り、レンコンはスライス、えのき、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- ごま油を熱し、にんにく、鶏もも肉、大根、レンコン、えのきを加えて火を通す。
- 少し水分が出てきたところで、コチュジャンとめんつゆを加えてさらによく混ぜる。
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