先日、お肉屋さんで西洋わさびを頂きました💕
見た目は生姜みたい。
英名はホースラディッシュです🌱
さっそくお肉と一緒に食べようと
皮をむいてすりおろしてみましたが、
結構筋張っていて、水分も少なめなせいか
固くてすりおろしにくかったです💦
日本のわさびよりは白っぽいですね🤔
香りはすりおろしてるそばから強烈で
涙が止まりませんでした💦笑
味を付けずに焼いた牛肉と西洋わさび、
塩、ポン酢、焼肉のタレで☺️
すった時の涙に反して意外と辛味は控えめで
日本のわさびほどツーンとこなかったです！
ローストビーフではないけど、
洋風な感じの薬味って感じで美味しかったです😍
次の日は千切りにしてサラダに混ぜてみました🥗
シャキシャキした食感と、噛めば噛むほど
ツーンとした辛味がダイレクトに感じて
とってもおすすめの食べ方でした✨
まだ残ってるので、もう少しいろんな料理に
試してみたいと思います🎶
おすすめの食べ方あれば教えて下さい💓
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