Name: 小アジのカレー風味
Total time: 30 min
Ingredients: 4 匹 小アジ; 2 大さじ 小麦粉; 1/2 小さじ ターメリック; 1/2 小さじ クミンパウダー; 1/2 小さじ コリアンダーパウダー; 少々 塩コショウ; 4 大さじ オリーブオイル

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小アジのカレー風味
1. Ingredients
2. Instructions

小アジのカレー風味

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Total Time30

Servings4 人分

Ingredients

4 匹小アジ
2 大さじ小麦粉
1/2 小さじターメリック
1/2 小さじクミンパウダー
1/2 小さじコリアンダーパウダー
少々塩コショウ
4 大さじオリーブオイル

Instructions

小アジはぜいごを取る。
粉類の調味料を混ぜ合わせ、アジにまぶす。
オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼き目が付くまで焼く。
あまり触りすぎないのがポイントです。