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きんぴら大根
大根の皮とスライサーし切れなかった余りの人参を使ったエコレシピです☺️
Ingredients
- 1 本分 大根の皮
- 1/3 本 人参
- 1 大さじ ごま油
- 1/2 大さじ すりおろし生姜
- 1 大さじ 醤油
- 2 大さじ みりん
- 1 小さじ ダシダ
- ひとつまみ ごま
Instructions
- 大根はよーく洗ってからピーラーで皮を向きます。(もちろん桂剥きでもOK)
- 揃えて斜めに切る。人参も薄切りに。
- ごま油で大根と人参を2分ほど炒め、調味料を全部入れて水分がなくなってきたらごまをちらしてできあがり。
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