Name: 大根の葉とだしパックのエコふりかけ🍀
Total time: 20 min
Ingredients: 2 本分 大根の葉 (10cmくらい葉がついてる大根です。葉先まで全部あるなら1本分でOK); 1 つ 使ったあとのだしパック中身; 1 大さじ 干しエビ; 1/2 大さじ すりおろし生姜; 1/2 大さじ すりおろしにんにく; 1/2 小さじ 豆板醤 (お好みで); 1 大さじ 醤油; 1 大さじ みりん; 1 大さじ ごま油; 1 つまみ ごま

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大根の葉とだしパックのエコふりかけ🍀

大根の葉とだしパックのエコふりかけ🍀

捨てずに全部食べちゃいましょう☺️

お出汁取ったあとでも旨味たっぷりで、余り物とは思えない美味しさ✨

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Total Time20

Servings1 瓶分

Ingredients

2 本分大根の葉 10cmくらい葉がついてる大根です。葉先まで全部あるなら1本分でOK
1 つ使ったあとのだしパック中身
1 大さじ干しエビ
1/2 大さじすりおろし生姜
1/2 大さじすりおろしにんにく
1/2 小さじ豆板醤お好みで
1 大さじ醤油
1 大さじみりん
1 大さじごま油
1 つまみごま

Instructions

大根の葉を細かく刻む。
フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、大根の葉、使用後のだしパックの中身を入れて、中火で5分程炒める。
醤油、みりん、豆板醤、干しエビ、ごまを加えて水分が飛ぶまで炒めたらできあがり👍

Notes

ごはんがすすみます🎶