🫑もやしと肉詰めピーマン🫑

肉料理

🫑もやしと肉詰めピーマン🫑

もやしでかさまし&ジューシーに😊
Total Time30 minutes
Servings4 人分

Ingredients  

  • 4 つ ピーマン
  • 100 g もやし
  • 100 g ひき肉
  • 少々 塩コショウ
  • 適量 刻みにんにく お好みで
  • 2 大さじ 片栗粉

Instructions 

  • ピーマンは種を取り半分に、もやしはあらみじん切りにする。
    ピーマンの切り方は縦でも横でも🙆‍♀️
  • ひき肉、もやし、にんにく、塩コショウをよく混ぜる。
  • ピーマンの内側に片栗粉をはたき、2を詰める。
  • フライパンに肉の面を下にして、焼き目がつくまで蓋をして焼く。(写真はピーマン3つでやったので肉余ってます😂)
  • 側面をひっくり返しながら満遍なく焼いたら出来上がり✨

Notes

私は塩コショウしっかりめにしてソースなしですが、薄味にしてソースを作って絡めても良いかもです😊

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