先日、冷凍ケールを購入しました🥬

ケールといえば、青汁のイメージですが、ビタミンミネラル豊富で素晴らしいお野菜です。

ものによるのは大前提ですが、冷凍野菜は、旬の時期のものが保存されていて生より効率良く栄養摂取できる事もあるんです。

冷凍野菜=冷凍食品=体に良くないという決めつけずに、上手く活用したいですね☺️

そしてアボカドを使ったワカモレディップも冷凍で売ってて、珍しかったので購入してみました🥑

これらを使って、朝から健康的なサラダを作りましたよ🥗

お店のプレートなら良いお値段しそう…笑

ケールのワカモレサラダ🥗

Servings2 人分

Calories660 kcal

冷凍ケールとえのきを電子レンジでチンして解凍。
りんごとクリームチーズは賽の目切りにする。
お皿にケール、えのき、りんご、チーズを盛り、少し温めたサラダチキンを乗せて、上からワカモレソースと玉ねぎドレッシングをかけたらできあがり。
玉ねぎドレッシングは前回の油淋鶏レシピのものです。https://kanrieiyoshi-hanayo.com/wp-admin/post.php?post=954&action=edit

今回も混ぜるだけの簡単サラダなので朝ごはんにもぴったり✨

冷凍食品を上手に活用しましょう☺️

ケールとチキンのワカモレサラダ🥗