肉料理

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かさ増し✨牛しぐれサラダ🥗

レシピ投稿する程の料理ではありませんが、 よくお土産や頂き物とかである牛しぐれ煮に お野菜を足してボリュームアップ🫶 小松菜1袋と紫玉ねぎ1/2個を適当な大きさに切り 電子レンジ600Wで2分チンして ...
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蓮根の大葉はさみ焼き

蓮根の大葉はさみ焼き またまた大葉レシピです😊 200 g 蓮根6 枚 大葉150 g 合挽き肉1 大さじ すりおろし生姜1 大さじ 刻みにんにく20 g 葱少々 塩コショウ2 大さじ 片栗粉1 大さ...
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🥑鶏肉のアボカドトマト甘酢和え🍅

🥑鶏肉のアボカドトマト甘酢和え🍅 アボカド×トマトの組み合わせも最高☺️ 1 個 アボカド2 個 トマト1 枚 鶏胸肉3 大さじ 片栗粉少々 塩コショウ3 大さじ オリーブオイル2 大さじ 醤油1 大...
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鶏肉の梅肉大葉巻き

ちょっと前に大葉が安かったので…🥰 鶏肉の梅肉大葉巻き 梅肉+大葉の相性抜群✨ 1 枚分 サラダチキン(鶏もも)16 枚 大葉適量 梅干し 梅干しの種をとって刻んでおく...
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手羽元と切り干し大根と舞茸の煮物

普通の大根より、切り干し大根の方が旨みもあって、一瞬で味が染みて楽なので、おすすめです🙆‍♀️ 舞茸に豊富に含まれるプロテアーゼは、 タンパク質を分解する酵素なので お肉をやわらかくしてくれますよ☺️ ...
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🍗チキンとキャベツの海苔クリーム煮🍲

🍗チキンとキャベツの海苔クリーム煮🍲 タッパーでレンチンのみでできます✨ 1/6 個 キャベツ1 枚 サラダチキン10 枚 味付け海苔10 g バター2 大さじ 薄力粉1 大さじ 刻みにんにく1 小さ...
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西洋わさび

先日、お肉屋さんで西洋わさびを頂きました💕 見た目は生姜みたい。 英名はホースラディッシュです🌱 さっそくお肉と一緒に食べようと 皮をむいてすりおろしてみましたが、 結構筋張っていて、水分も少...
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炊飯器で簡単チャーシュー🐷

炊飯器で簡単チャーシュー🐷 600 g 豚肩ロースブロック1 本 葱1 個 玉ねぎ50 ml 酒50 ml みりん50 ml 醤油3 大さじ 砂糖2 大さじ すりおろし生姜1 大さじ 刻みにんにく1...
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プレートディナー🍽

ちょっと前のプレートディナー🎶 左上:人参をピーラーで薄くスライスして、 めんつゆ+酢+オリーブオイル和えただけ 右上:ほうれん草さっと茹でてごまと醤油かけて混ぜる 左:イワシの梅煮 下:豚肉塩コショ...
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🐓鶏肉と菜の花のごまわさび醤油和え🥬

10分で完成の1品です! 鶏肉と菜の花のごまわさび醤油和え わさびが効いててお箸が進みます☺️ 1 束 菜の花 (200gくらい)200 g サラダチキン2 大さじ 粉わさび (...
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