長田農園様に頂いた、初恋フルーツトマトが良い感じに熟してきたので…ハヤシライスにしてみました🍛
トマトの甘みがとても効いてて、美味しかったです💓
🍅レンチン無水ハヤシライス🍛
全部入れてチンするだけ!食材からの水分だけで、美味しくなります✨
Ingredients
- 2 個 新玉ねぎ
- 150 g しめじ
- 150 g 牛肉
- 200 初恋フルーツトマト
- 1 大さじ 刻みにんにく
- 30 ml ウスターソース
- 1 枚 ローリエ
- 少々 塩コショウ
- 5 g バター
- 2 大さじ 小麦粉
Instructions
- 玉ねぎはスライス、トマトはあらみじん、牛肉は食べやすい大きさに切り、それぞれ電子レンジ圧力鍋に入れていく。
- 小麦粉以外の材料を全部入れて、600Wで15分チンして10分蒸らす。
- 小麦粉を入れてダマにならないようによく混ぜて、最後に3分チンしてよく混ぜたらできあがり。
Notes
糖質オフの為に、ご飯の代わりにレンズ豆にかけて食べました☺️
こちらの料理で使ったトマトは長田農園のInstagramアカウント @osada__nouen
より購入可能です。
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