🍅レンチンで無水ハヤシライス🍛

ごはんもの

長田農園様に頂いた、初恋フルーツトマトが良い感じに熟してきたので…ハヤシライスにしてみました🍛

トマトの甘みがとても効いてて、美味しかったです💓

🍅レンチン無水ハヤシライス🍛

全部入れてチンするだけ!
食材からの水分だけで、美味しくなります✨
Total Time40 minutes

Ingredients  

  • 2 個 新玉ねぎ
  • 150 g しめじ
  • 150 g 牛肉
  • 200 初恋フルーツトマト
  • 1 大さじ 刻みにんにく
  • 30 ml ウスターソース
  • 1 枚 ローリエ
  • 少々 塩コショウ
  • 5 g バター
  • 2 大さじ 小麦粉

Instructions 

  • 玉ねぎはスライス、トマトはあらみじん、牛肉は食べやすい大きさに切り、それぞれ電子レンジ圧力鍋に入れていく。
  • 小麦粉以外の材料を全部入れて、600Wで15分チンして10分蒸らす。
  • 小麦粉を入れてダマにならないようによく混ぜて、最後に3分チンしてよく混ぜたらできあがり。

Notes

糖質オフの為に、ご飯の代わりにレンズ豆にかけて食べました☺️

こちらの料理で使ったトマトは長田農園のInstagramアカウント @osada__nouen

より購入可能です。

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