小カブのそぼろあんかけ
そぼろあんが大好きなのです💕ひとつの器でレンチンで簡単に作れます✨
Ingredients
- 5 つ 小カブ
- 100 g 鶏挽肉
- 1 小さじ 顆粒和風だし
- 2 小さじ すりおろし生姜
- 1 小さじ めんつゆ
- 100 ml 水
- 1 大さじ 片栗粉
Instructions
- 小カブを4等分にし、ラップをかけて600W1分半チンする。
- 片栗粉以外の材料を加えてよく混ぜる。ひき肉をしっかりほぐしてください。
- 600W1分半チンしてよく混ぜるを3回くらい、ひき肉に火が通って液が透き通るまで繰り返す。
- 水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、30秒チンして混ぜる、を2回繰り返し、とろみがついたらできあがり。
Notes
お鍋であんを作るのがどうしても面倒くさくて、思いついたレシピ。笑
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