🐖豚肉ときゅうりの塩炒め🥒

肉料理

🐖豚肉ときゅうりの塩炒め🥒

シンプルなのに美味しい!
Total Time20 minutes
Servings4 人分

Ingredients  

  • 300 g 豚肉 バラスライス
  • 3 本 きゅうり
  • 1 片 生姜
  • 適量 塩コショウ
  • 2 大さじ 酒
  • 適量 ごま油

Instructions 

  • 豚肉に塩コショウを振り、10分程置く。
  • 生姜は千切り、きゅうりは斜め半月切りにする。
  • ごま油を熱したフライパンに豚肉を並べ、焼き色がつくまで焼く。
  • きゅうりと生姜を投入し、少し透き通るまで炒める。
  • 酒を加えて水分が飛ぶまで炒め、味が薄ければ塩コショウで整えて出来上がり。

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