🍆茄子と豚肉のオクラとろとろみぞれ🐖
おろしたっぷりで美味しい💕
Ingredients
- 2 本 茄子
- 1/4 本 大根
- 100 g オクラ
- 100 g 豚肉
- 2 大さじ めんつゆ
- 1 大さじ すりおろし生姜
- 2 大さじ みりん
- 適量 揚げ油
Instructions
- 大根はおろし、オクラはスライスし、ナスは縦に4等分する。
- フライパンに多めの油をひき、茄子を揚げ焼きにする。
- 大根おろしににんにく、めんつゆ、みりん、オクラを加えて電子レンジで600W2分チンする。
- 茄子をあげて3につけ、残った油で豚肉を炒めて最後にのせればできあがり✨
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