大根の豚肉巻き
Ingredients
- 1/3 本 大根
- 150 g 豚バラ薄切り
- 2 大さじ 小麦粉
- 1 大さじ 醤油
- 1 大さじ みりん
- 1 大さじ 酒
- 1 大さじ 油
Instructions
- 大根をさいの目に切る。まわりはお味噌汁にでも使って下さい。
- 豚バラの片面に小麦粉を眩し、大根を巻く。
- 油を熱したフライパンに豚肉のつなぎ目になってる面から焼き始める。
- 6面を満遍なく焼き目をつけ、調味料を加える。
- お皿にあげて、ラップをかけて600Wで2分チンして、大根の中心まで火を通してやわらかくしたらできあがり。
Notes
電子レンジを上手く利用して、焼き過ぎないように👍🏻
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