🧀レンコンのチーズはさみ焼き🧀
シンプルだけど、絶対美味しいやつ💕
Ingredients
- 300 g れんこん
- 50 g ピザ用チーズ
- 4 大さじ 片栗粉
- 適量 オリーブオイル
Instructions
- れんこんは皮をむき、1cm弱の厚さにスライスる。偶数枚になるように。
- ポリ袋に1と片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんを半数ならべ、チーズを少しずつのせて、残りの半数を上にのせる。
- 片面に焼き色がつくまで焼き、ひっくり返してもう片面も焼いたらできあがり✨
Notes
チーズは多すぎるとれんこん同士がズレちゃうので、少なめでカリッとさせる方が上手く仕上がります👍
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