🎃かぼちゃのそぼろ煮🎃

野菜料理

🎃かぼちゃのそぼろ煮🎃

普通の煮物も大好きだけど、そぼろ煮にすると更にお箸が進みます☺️
Total Time30 minutes
Servings4 人分

Ingredients  

  • 200 g ひき肉 お肉の種類はなんでも🙆🏻‍♀️
  • 3 大さじ 醤油
  • 3 大さじ みりん
  • 2 大さじ 砂糖
  • 3 大さじ 酒
  • 200 ml æ°´
  • 2 大さじ 片栗粉

Instructions 

  • かぼちゃの皮を向いて食べやすい大きさに切る。少しレンチンすると包丁が入りやすいです。
  • 鍋にひき肉と調味料を加えて加熱する。
  • ひき肉に火が通ったら、かぼちゃと水を入れ、弱火にし蓋をして10分程煮込む。
  • かぼちゃが完全に柔らかくなる直前で、水溶き片栗粉をいれてそっと混ぜてとろみをつける。
  • かぼちゃがお好みの軟らかさになったら出来上がり✨

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