🎃かぼちゃのそぼろ煮🎃
普通の煮物も大好きだけど、そぼろ煮にすると更にお箸が進みます☺️
Ingredients
- 200 g ひき肉 お肉の種類はなんでも🙆🏻♀️
- 3 大さじ 醤油
- 3 大さじ みりん
- 2 大さじ 砂糖
- 3 大さじ 酒
- 200 ml 水
- 2 大さじ 片栗粉
Instructions
- かぼちゃの皮を向いて食べやすい大きさに切る。少しレンチンすると包丁が入りやすいです。
- 鍋にひき肉と調味料を加えて加熱する。
- ひき肉に火が通ったら、かぼちゃと水を入れ、弱火にし蓋をして10分程煮込む。
- かぼちゃが完全に柔らかくなる直前で、水溶き片栗粉をいれてそっと混ぜてとろみをつける。
- かぼちゃがお好みの軟らかさになったら出来上がり✨
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