ミニトマトがたくさんあったので
オーブンでセミドライトマトを作りました🍅
子どもにも食べさせたかったので
塩は使わずシンプルにトマトだけで😊
作り方はとっても簡単です✨️
天板にオーブンシートを敷き
半分に切ったトマトを並べます。
140℃に温めたオーブンに入れて
60分じっくり加熱します🔥
こんな感じで表面が乾いて少し縮みます😊
乾き具合はお好みなので
もう少しドライにしたかったら
追加で加熱してください🙌
できたら瓶に詰めてオリーブオイルを
トマトがかぶるくらい入れたら完成💕
甘味や旨味が凝縮されてそのまま食べても
とっても美味しいです😋
いろんな料理にも使えます🎶
パスタに入れたり…
パンにのせたり…(隣はレバーパテ)
炒め物に入れても…♥️
生より保存がきくから作ったけど
結局あっという間に食べちゃいました😋笑
また作ります〜🍅
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