鶏油で𓆝オイルサーディン𓆟

魚料理

鶏油で𓆝オイルサーディン𓆟

鶏皮から鶏油がいっぱい採れたので☺️
もちろんオリーブオイルでもできます🙆‍♀️笑
Total Time30 minutes

Ingredients  

  • 250 g é°¯ 小さめ
  • 1 大さじ 刻みにんにく
  • 1/2 小さじ å¡©
  • 適量 鰯がひたひたになるくらい 鶏油 オリーブオイルでも大丈夫です🙆‍♀️
  • 適量 ローズマリー
  • 適量 タイム
  • 適量 唐辛子

Instructions 

  • 2キロ分の鶏ももからとった皮を熱したら、こんなに鶏油が…!
  • 鰯と他の材料を全部油に入れて、弱火で20分熱するだけ✨
  • 粗熱が取れたら保存容器に移して下さい。

Notes

オリーブオイルとはまた違った風味で美味しいです🥰

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