🍄きのこと切り干し大根の韓国風炒め🇰🇷

野菜料理

🍄きのこと切り干し大根の韓国風炒め🇰🇷

今回も切り干し大根は戻しすぎないのがポイント👍

Ingredients  

  • 200 g チンゲン菜
  • 100 g しめじ
  • 30 g 切り干し大根
  • 10 g コチュジャン
  • 3 大さじ 酒
  • 2 大さじ めんつゆ 3倍濃縮
  • 1 大さじ 砂糖

Instructions 

  • 調味料を混ぜ合わせておく。
  • チンゲン菜を3cmくらいに切り、しめじと一緒に少ししんなりするまでフライパンで炒める。
  • 調味料を加えて、水分が出てきたとこに、さっと洗って食べやすい大きさに切った切り干し大根を入れて一緒に炒めてできあがり。

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