🦐干しエビのにんじんしりしり🥕

野菜料理

人参に含まれるβカロテンは油と相性抜群なので、人参は炒めたり、オイル系のドレッシングで食べるのがおすすめです🙆‍♀️

🦐干しエビのにんじんしりしり🥕

シンプルですが、干しエビが良い味出します💕
Total Time20 minutes
Servings2 人分

Ingredients  

  • 1 本 人参
  • 1 個 卵
  • 1 大さじ 干しエビ
  • 1 大さじ ごま油
  • 1 大さじ 酒
  • 1 小さじ 醤油
  • 1/2 大さじ 海鮮ウェイパー なければ和風顆粒だしで

Instructions 

  • 人参を細切りにし、ごま油を引いたフライパンで炒める。
  • 少ししんなりしてきたら、酒、醤油、海鮮ウェイパー、干しエビを入れて馴染ませる。
  • 最後に溶き卵を加えてよく混ぜ、加熱したらできあがり✨

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