人参に含まれるβカロテンは油と相性抜群なので、人参は炒めたり、オイル系のドレッシングで食べるのがおすすめです🙆♀️
🦐干しエビのにんじんしりしり🥕
シンプルですが、干しエビが良い味出します💕
Ingredients
- 1 本 人参
- 1 個 卵
- 1 大さじ 干しエビ
- 1 大さじ ごま油
- 1 大さじ 酒
- 1 小さじ 醤油
- 1/2 大さじ 海鮮ウェイパー なければ和風顆粒だしで
Instructions
- 人参を細切りにし、ごま油を引いたフライパンで炒める。
- 少ししんなりしてきたら、酒、醤油、海鮮ウェイパー、干しエビを入れて馴染ませる。
- 最後に溶き卵を加えてよく混ぜ、加熱したらできあがり✨
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