昔、お母さんがよくわけぎとイカの酢味噌和え作ってたな〜、と思い出しました☺️
イカはなかったから鶏で。笑
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わけぎと鶏の酢味噌和え
Ingredients
- 450 g わけぎ 2袋くらい
- 200 g サラダチキン
- 3 大さじ 酒
- 1 大さじ すりおろし生姜
- 4 大さじ 酢
- 4 大さじ 味噌
- 1 大さじ 砂糖
Instructions
- わけぎをよく洗い、5cmくらいに切る。
- 最初に白い部分と酒、生姜を電子レンジ圧力鍋に入れて600Wで3分チン。
- 緑の部分を入れて、他の調味料を加えてさらに2分チン。
- 1口サイズに切ったサラダチキンを加えて、よく混ぜて、最後に1分チンしてできあがり。
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