2021-03

肉料理

🍗hanaチキ🍗

🍗hanaチキ🍗 大きめの唐揚げとコンビニチキンとケンタッキーの間くらい。 2 枚 鶏もも肉1 大さじ すりおろし生姜1 大さじ 刻みにんにく2 大さじ 醤油1 小さじ 砂糖1 小さじ 塩50 g 小麦粉少々 胡...
野菜料理

キャベツときのこの鯖缶蒸し

キャベツときのこの鯖缶蒸し 切り干し大根のおかげで汁までしっかり頂けます☺️ 1/2 玉 キャベツ100 g えのき1 缶 鯖の味噌煮缶50 g 切り干し大根1 大さじ 味噌 キャベツを1口大に切り、ま...
肉料理

にんにくの芽と大豆のそぼろ炒め

にんにくの芽と大豆のそぼろ炒め 350 g にんにくの芽100 g 大豆水煮70 g ひき肉1/2 大さじ ナンプラー1/2 大さじ めんつゆ1 大さじ 砂糖少々 塩コショウ にんにくの芽は今回冷凍品...
野菜料理

𓆝アジの南蛮漬け𓆡

アジの南蛮漬け𓆡 パプリカも足して、サラダぽく✨ 200 g アジ1 本 人参1/2 個 玉ねぎ50 g パプリカ (赤、黄)3 大さじ 片栗粉1/2 大さじ 塩少々 胡椒1 小さじ 砂糖60 ml 酢適量 油 ...
野菜料理

りんごと人参の彩りサラダ🥗

りんごと人参の彩りサラダ🥗 混ぜるだけで超簡単ですが、美味しかったので記録。 1 本 人参1/2 個 玉ねぎ1/2 個 りんご1/2 個 レモン5 g パセリ1/2 小さじ 塩少々 胡椒2 小さじ 砂糖3 大さじ...
お店紹介

薬膳鍋🍲10ZEN

薬膳鍋のランチを食べに行ってきました。 鍋は2種類の出汁で、私の中では台湾の火鍋のイメージです☺️ 色が薄い方がすっぽん塩スープで、なつめ、クコの実、葱等が入ってます。 色の濃い方が鶏赤辛スープで...
ごはんもの

菜の花としめじの桜うどん🌸唐墨かけ✨

菜の花としめじの桜うどん🌸唐墨かけ✨ ピンクのうどんで見た目が春らしい🌸バター醤油でパスタ風に☺️ 400 g 冷凍うどん200 g 菜の花100 g しめじ10 g バター1 小さじ かつお顆粒だし2 小さじ ...
肉料理

高野豆腐でヘルシー✨彩りナムル丼

高野豆腐でヘルシー彩りナムル丼 下のご飯は高野豆腐です。ボウルで順番にチンするだけのシンプルレシピ✨ 50 g 高野豆腐300 ml お湯4 小さじ ダシダ (牛だし)2 小さじ ナンプラー2 小さじ ごま油20...
お店紹介

パン屋さん🍞Linde

今日はお店の紹介です。 吉祥寺のパン屋さん、Linde🍞 ドイツパンの有名なお店です。 プレッツェルやいろんな種類のブラウンブレッドがあって、めちゃくちゃ迷ったのですが… まずは定番プレッツェル🥨 ...
ごはんもの

🦪牡蠣のパエリア🥘

🦪牡蠣のパエリア🥘 実は得意料理の1つ🥘映える割には意外と簡単なんです✨ 1.5 合 米1 個 玉ねぎ60 g しめじ1/2 個ずつ パプリカ (赤、黄)200 g 牡蠣1 大さじ 刻みにんにく50 ml 酒 (...
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