🍗hanaチキ🍗

肉料理

🍗hanaチキ🍗

大きめの唐揚げとコンビニチキンとケンタッキーの間くらい。
Total Time30 minutes
Servings3 人分
Calories550 kcal

Ingredients  

  • 2 枚 鶏もも肉
  • 1 大さじ すりおろし生姜
  • 1 大さじ 刻みにんにく
  • 2 大さじ 醤油
  • 1 小さじ 砂糖
  • 1 小さじ å¡©
  • 50 g 小麦粉
  • 少々 胡椒
  • 50 g 片栗粉
  • 適量 揚げ油

Instructions 

  • 鶏もも肉を包丁の裏で叩き柔らかくして4等分くらいに切る。
  • 袋に鶏もも肉、生姜、にんにく、醤油、塩、砂糖を入れ、よく揉み込む。
    時間があれば1晩冷蔵庫で置いた方が美味しくなります👍
  • 小麦粉を加えてさらに揉んで馴染ませる。
  • 器に片栗粉と胡椒を混ぜて、鶏を1つずつ満遍なくまぶして、多めの油を引いたフライパンで揚げる。
  • 片面しっかり色が付くまで触らない方が良いです。
  • ひっくり返してまた放置。
  • しっかり油をきれば、さくさくジューシーチキンのできあがり😍

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